przepisy kulinarne, gotowanie, przepisy, ciasta, kuchnia, kulinaria, potrawy

1 du?a bia?a rzodkiew (30 dag)

50 dag ziemniaków

1-2 ?rednie marchewki

1-2 cebule

1/2 puszki konserwowego groszku

1-2 z?bki czosnku

2 ?y?ki margaryny lub mas?a

1 ?y?ka przesianej pszennej m?ki

1 kubek naturalnego jogurtu

1 ?y?eczka przyprawy do zup typu vegeta

du?a gar?? posiekanej zieleniny

sól, pieprz

Marchewk? obra? i zetrze? na tarce z du?ymi otworami. Cebule pokroi? w drobn? kostk?, czosnek zmia?d?y? lub drobno posieka?. Na jednej ?y?ce t?uszczu zeszkli? marchewk? i cebul?, a gdy jarzynki zmi?kn?, doda? czosnek, zala? czterema szklankami wody z dodatkiem przyprawy i gotowa? na du?ym ogniu 5 minut. Rzodkiew obra? i zetrze? na tarce z du?ymi otworami. Ziemniaki obra?, pokroi? w kostk? i wrzuci? do zupy, razem z rzodkwi? i gotowa? do mi?kko?ci. Z margaryny i m?ki ulepi? kulk? i wrzuci? do zupy doda? groszek, zielenin? i raz jeszcze zagotowa?. Zdj?? z ognia, doda? jogurt i delikatnie wymiesza?.